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1) ¿Qué tipo de horno es el Mission Oven de Artistic Ovens?Nuestros hornos son tu Pizza, Grill, Rotisserie y Chimenea todo en uno por un precio accesible. Estos magníficos hornos son 100 % artesanales, hechos a mano y de naturaleza atemporal. Viene en diferentes colores con base de tamaño y peso base 44"/1350 LB+/-, 36"/900 LB +/- Disfruta de auténtica comida casera sabrosa como pizza, pan, parrillas, lasaña, asados, guisos y ahuma tus costillas. El horno viene con un área interna de cocción de arcilla refractaria con certificación europea para cocción segura. Hornos originalmente hechos a mano con interior de barro refractario revestido con manta de fibra cerámica y paredes internas de refractario con base de hormigón ligero, acabado en corcho estucado proyectado, equipados con sistema de chimenea, termómetro y puerta de fundición maciza con bisagra o acero inoxidable y Precio pagable. Horno de leña para exterior disponible con opción para trabajar con gas.
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2) Why should I buy these Ovens?Food will never taste the same again. This is a survival cooking device that you must have at home especially when no gas, electricity is available. These ovens does everything that you want to cook. Do not forget to order your rotisserie spit. The door entrance and oven internal high dimension space allows double deck cooking using our stainless steel grill that comes with the oven. Cook a big Turkey, Leg of lamb, a small pig, pizza, bread, casseroles, grill, smoke your food. Feel relax looking the fire and feeling the heat while drinking your favor drink by yourself or with family and friends. Great relax therapy device. The ovens are gorgeous. 100% Artisan handmade timeless in nature.
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2) ¿Cuál es la diferencia entre nuestros hornos y otras fábricas?La zona de cocción incluyendo suelo y pared está realizada en Arcilla Refractaria con certificación europea de seguridad en la cocción. El núcleo de arcilla permite que la comida tenga un sabor increíble. Los hornos ya vienen construidos con un tubo de chimenea de acero inoxidable, un sombrero y una parrilla interna. Los hornos están completamente aislados. Permite la retención del calor durante horas. Los hornos vienen con puertas sólidas y robustas con bisagras en hierro fundido o acero inoxidable con tres compartimentos en la puerta que le permiten realizar diferentes tipos de cocción y le permiten controlar mejor el fuego y ahorrar. Las puertas son anchas y altas, lo que permite realizar doble apilamiento de niveles de cocción o colocar platos en bandejas grandes como pavos o una olla grande para guisos. Este es el único dispositivo de cocina que necesitará en su patio. Puedes hornear, asar a la parrilla, hacer tu asador y usarlo como una chimenea al aire libre, todo en uno. Esta es la última herramienta de cocina sobreviviente si se corta el gas y la electricidad. Nuestros hornos quedan genial en tu patio. Los hornos son producto 100% Artesanal. HECHO A MANO. NO HECHO A MÁQUINA.
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3) ¿Cómo pido el horno?Puede solicitar los hornos a través de uno de nuestros distribuidores. Por favor llámenos al (510)860-8851
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4) ¿Tienes que Curar los hornos de la Misión?Los hornos requieren un tiempo de curado de 3 a 4 días. Calentar el horno gradualmente. Consulte Tiempo de curado y proceso de calentamiento. Si bien los Hornos Misión están listos para funcionar y aparentemente secos, es necesario realizar un “curado” para remover y evaporar la humedad acumulada y atrapada en las capas de las paredes durante la fabricación del horno. Estos consisten en hacer fuegos pequeños de forma progresiva durante al menos 3 o 4 días consecutivos antes de cocinar en él, lo que minimizará o evitará las grietas dentro y fuera del horno. Nota: Este proceso también debe completarse si su horno no se ha utilizado durante mucho tiempo y ha quedado agua o humedad atrapada dentro de las paredes y los pisos de la base del horno.
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5) ¿Qué tipo de madera se puede utilizar?El tipo de troncos de madera dura es el siguiente: use madera dura secada en horno o madera dura curada como roble, mezquite, fresno, almendra, cereza, manzana, pera, espino, nogal, pacana, ciruela, aliso, arce, natural Carbón natural de madera de mezquite. No use pino o maderas que puedan tener resina, briquetas o realce de carbón, madera contrachapada o petróleo - productos químicos, no madera pintada o tratada. Utilice troncos pequeños tanto como sea posible para iniciar el fuego.
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6) ¿Cómo se inicia el fuego?Consulte la sección TIEMPO DE CURADO y GUÍA DE ENCENDIDO DIARIO en el Manual del usuario.
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7) ¿Cuándo el horno está listo para cocinar?El tiempo transcurrido debe ser de al menos 1 a 1-1/2 hora dependiendo del clima y qué tan frías estén las paredes del horno y depende del tipo de cocción que esté haciendo. La temperatura debe ser de al menos> 250 °C / 480 °F Buena temperatura para cocinar casi cualquier cosa. El interior del horno debe estar limpio, sin el hollín que se forma en las paredes al inicio del fuego. Cuando todo esto ocurre, el horno está listo para cocinar. Nota: Excepción: si está usando el horno para asar a la parrilla solamente, no es necesario realizar los pasos descritos anteriormente una vez que el carbón encendido o las brasas estén listos puede comenzar a asar. Recomendamos que después de terminar de cocinar, limpie el horno con el fuego para que se elimine todo el hollín de las paredes, de modo que la próxima vez que esté asando solo, su horno estará bastante limpio.
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8) ¿Qué puedes cocinar?Disfruta de auténtica comida casera sabrosa como pizza, pan, parrillas, lasaña, asados, guisos y ahuma tus costillas.
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9) ¿Cómo Cocinar?Su horno permite tres métodos de cocción diferentes: fuego vivo, brasas y retención de calor. Todos ellos son fáciles de conseguir, pero la práctica es fundamental para obtener un resultado perfecto. En este método, la puerta de hierro fundido y el amortiguador deben estar completamente abiertos; el fuego debe permanecer apoyado en un lado del horno. Fuego Vivo El fuego vivo es ideal para hacer platos rápidos, que requieren temperaturas muy altas, como las pizzas. Mantenga siempre la mitad de la puerta abierta con fuego vivo, especialmente cuando la temperatura sea > 250 °C / 480 °F Brasas Este método es similar al fuego vivo, pero en lugar de encender el fuego, dejarás que entren solo las brasas calientes. La puerta de hierro fundido y el amortiguador siempre deben permanecer abiertos. Es apta para hornear, asar o asar a la parrilla (mediante rejilla), y para cocciones rápidas que no requieren altas temperaturas. Retención del calor Es perfecto para asados y panes. Después de calentar el horno, retire la leña y las brasas; luego, coloque la comida dentro y cierre la puerta de hierro fundido y la compuerta. Como la temperatura inicial es muy alta en algunos alimentos, como pescados o carnes con piel, aplicar papel aluminio encima de los asados durante los primeros 15-20 minutos. IMPORTANTE: Nunca use productos químicos para calentar o reavivar su horno, ya que pueden transmitir un sabor inadecuado a los alimentos.
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10) ¿Puedo usar estos hornos en mi lugar/casa?Consulte en su ciudad y condado locales las restricciones sobre la quema de madera antes de comprar hornos. Lea el manual de Artistic Ovens y las condiciones de venta. Puede adaptar un quemador de gas en www.vamparossa.com a estos hornos. Utilice el modelo M-0 para la base Mission de 36" y el M-1 para la base Mission de 44".
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11) ¿Dónde puedo colocar el horno?Ubicación e instalación del horno. La "regla general" es al menos 10 pies de distancia de cualquier edificio o estructura o elemento que pueda incendiarse, incluidas las cubiertas de madera, pero consulte con su departamento de construcción local. Su horno debe estar al menos a 10 pies de estructuras o elementos que pueden incendiarse, incluidas ramas colgantes, cubiertas de madera y cercas. La chimenea debe estar al menos 2' más alta que el punto más alto de una estructura dentro de los 10'. Por lo tanto, mida la altura de cualquier cosa dentro de los 10' del punto central de la chimenea/conducto de humos y luego suba al menos 2' más. Nuestra flauta de chimenea simple/pared simple solo se puede usar para áreas expuestas al aire libre solo sin un techo de cubierta. Consulte los códigos locales de su ciudad para conocer los requisitos de instalación de tapajuntas contra incendios de chimeneas/canales bajo techos exteriores. Lea también la página 5 del manual de Artistic Ovens, Precauciones de seguridad.
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12) ¿Cómo se instalan estos hornos?Estos hornos son pesados; requerirá un equipo de elevación, como una carretilla elevadora o un sistema de grúa con motor de recogida. Los rangos de peso de los hornos en tamaño son de 800 lb a 1400 lb +/- Necesitará herramientas tales como transpaletas, carro de servicio pesado de superficie plana. Con capacidad de peso de 800 a 1400 lb, vea videos e imágenes de hornos artísticos que muestran cómo se hace. Lea lo siguiente . El soporte de metal con ruedas está disponible y vendido por Artistic Ovens que le permite mover fácilmente el horno por su hogar. Puede usar un selector de motor para cargar esto en el carrito. (Ver videos en línea en artisticovens.com) Los hornos se deben asegurar al marco flotante de la base después de dejarlos caer sobre el marco para evitar que el horno se salga del marco y se mueva solo sobre superficies lisas y distancias cortas. Por ejemplo: Asegúrelo con un anclaje de tornillo para concreto o un soporte en forma de "L" en cada lado del marco en la base del horno hasta 1–3/4" de profundidad usando un anclaje para concreto de ¼" con una broca de 3/16" . Finalmente bloquee las ruedas y asegure el horno para que no se mueva. Ubicación e instalación del horno. La "regla general" es al menos 10 pies de distancia de cualquier edificio o estructura o elemento que pueda incendiarse, incluidas las cubiertas de madera, pero consulte con su departamento de construcción local. Su horno debe estar al menos a 10 pies de estructuras o elementos que pueden incendiarse, incluidas las ramas colgantes, las cubiertas de madera y las cercas. La chimenea debe estar al menos 2' más alta que el punto más alto de una estructura dentro de los 10'. Por lo tanto, mida la altura de cualquier cosa dentro de los 10' del punto central de la chimenea/conducto de humos y luego suba al menos 2' más. Consulte los códigos locales de su ciudad para conocer los requisitos de instalación de tapajuntas contra incendios de chimeneas/flautas y piezas debajo de techos exteriores. Nuestra chimenea/flauta de una sola pared y el sombrero solo se pueden usar para áreas expuestas al aire libre, pero no lo use bajo un techo cubierto. Lea también la página del manual Artistic Ovens ( 5 ) Precauciones de seguridad. Lea el manual de Artistic Ovens - Seguridad y precauciones.
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13) ¿Se agrietan estos hornos?Todos nuestros hornos requieren seguir un proceso de curado y cocción para minimizar las posibles grietas que puedan aparecer. Si aparecen grietas no entre en pánico, esto es completamente normal y esperable en todos los hornos de pizza refractarios hechos a mano de terracota, cemento, mortero de ladrillo y fuego de leña. Estos no afectan el funcionamiento normal del horno y son fáciles de parchear si lo desea. Los hornos vienen con un kit de reparación fácil e instrucciones sobre cómo repararlo si es necesario. Los usuarios deben aprender y comprender la naturaleza emocionante de usar un horno de leña o de gas y la termodinámica del calor. Esto incluye que al calentar el horno, puede crear grietas naturales debido a la combinación de factores como la aplicación de calor, la humedad dentro de las paredes que se expandirá y retraerá las paredes de la estructura del horno y las uniones que pueden crear grietas en el exterior, las paredes interiores, incluyendo el domo, la estructura de la chimenea y las juntas exteriores de ladrillo del frente. Estas grietas son inherentes a la naturaleza del producto y no deben considerarse defectos latentes. Estas grietas y dilataciones naturales son naturales en todo lo que esté hecho de cemento, arcilla y ladrillo y se ven en muchas estructuras, como edificios, puentes o chimeneas. Esta es una de las principales razones por las que recomendamos curar el horno de forma lenta y progresiva controlando el calor del interior para que todos los compartimentos y juntas del horno se asienten mejor y permitan que el vapor y la humedad escapen lentamente de las paredes minimizando las grietas. El termómetro se utiliza únicamente como referencia. La temperatura dentro del horno varía según el lugar donde se encuentre el fuego. Para mayor precisión, use una pistola láser de temperatura. Consulte el documento de cuidado del horno, el tiempo de curado y el proceso de guía de encendido diario.
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14) ¿Qué control de calidad proporciona en estos hornos hechos a mano?Todos los hornos se inspeccionan minuciosamente antes de entregarlos a proveedores y clientes. Al ser un producto hecho a mano/artesanal, todos los hornos tienen su propio aspecto de carácter rústico. Esta es la característica natural del producto, incluidas las características interiores y exteriores. Las puertas, incluidos los paneles frontales de acero inoxidable, los ladrillos vienen en un diseño y acabado de aspecto rústico artesanal. Se vende tal cual y estos no se consideran defectuosos. Los hornos se comercializan con carácter rústico y artesanal. Los paneles frontales y las puertas de acero inoxidable de Artistic Ovens tienen un aspecto y diseño de carácter rústico, por lo tanto, no se consideran defectos de material o mano de obra. Se vende tal cual.
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15) ¿Cuál es la logística/transporte para hacer llegar el horno a mi localidad?Ordene a través de uno de nuestros distribuidores, llame a Artistic Ovens para ubicar un distribuidor cerca de usted. Inspeccione los productos al recibirlos, especialmente de las empresas de carga y antes de la instalación. La instalación es la aceptación del producto. NO se permiten devoluciones una vez usado. Tome fotografías cuando reciba los materiales e inspeccione el horno en busca de daños visibles en las cajas y los hornos. No acepte productos si muestra daños visibles. Comuníquese con la tienda del distribuidor minorista de inmediato. Presente un reclamo ante la Compañía de entrega de transporte, el contratista y el agente de entrega. Artistic Ovens no se responsabiliza por el mal manejo de los productos durante el transporte por parte del propio cliente, arreglos de envío, instalación, uso y mantenimiento de los productos. Solo por escrito con la aprobación de Artistic Ovens, el cliente podrá devolver el material en su empaque original intacto y sin usar. El costo del flete deberá ser pagado por el cliente para ser devuelto. Artistic Ovens no cubre los costos de mano de obra de instalación y remoción. Artistic Ovens se exime de cualquier responsabilidad por los daños causados a la mercancía de Artistic Ovens por cualquier persona que no sea una empresa de transporte elegida, organizada y pagada por Artistic Ovens, incluidas, entre otras, las empresas de transporte organizadas y pagadas por usted o su representante. En caso de daños a la mercancía de Artistic Ovens causados por usted y su remitente, debe presentar todos y cada uno de los reclamos por daños a su compañía de envío y/o compañía de seguros.
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16) ¿Cómo detengo y controlo el fuego?Nunca use agua para bajar la temperatura del horno o para extinguir el fuego. Esto puede causar daños a la estructura del horno. Si encuentra que la temperatura aumentó demasiado, apague el fuego de leña dentro del horno para controlar el fuego, retírelo de manera segura en un balde de metal. En el peor de los casos, simplemente cierre las puertas y la ventilación de la chimenea; detendrá el fuego (NO HAY OXÍGENO - NO HAY FUEGO) después de unos segundos, retire un poco de leña a un lugar seguro, como un balde de metal. Cerrar las puertas mientras el fuego está demasiado alto puede aumentar la presión en el horno por un período corto y puede crear grietas en el horno. Úselo como última opción. Recuerde: Siempre puede agregar leña para aumentar la temperatura gradualmente. Use puertas para controlar la temperatura y el flujo de aire. Cuando haya fuego vivo intenso, mantenga siempre abiertos los conductos de ventilación y las puertas. Use menos leña y agréguela según sea necesario para aumentar la temperatura.
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17) ¿Cuáles son las políticas de devolución?Artistic Ovens se reserva el derecho de aceptar devoluciones, solo en cumplimiento de términos específicos. Se aplicará el costo de envío más una tarifa de reposición del 30%. La devolución es de 30 días a partir de la fecha de recogida en su embalaje original, sin usar y en el estado en que fue despachado desde Artistic Ovens. El proceso de autorización de devolución y los formularios deberán completarse antes de devolver cualquier artículo. Los reembolsos se autorizarán solo después de inspeccionar la recepción de los artículos devueltos en su forma original, tal como fueron enviados por Artistic Ovens.
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18) ¿Cuáles son las Condiciones de Venta de los Hornos Artísticos?CONSULTE LOS ÚLTIMOS TÉRMINOS Y CONDICIONES DE VENTA EN NUESTRO SITIO WEB. https://www.artisticovens.com/catalog-manual < /p> Lea el documento TÉRMINOS Y CONDICIONES DE VENTA
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19) ¿Cómo proteger el horno?No deje estos hornos expuestos a condiciones climáticas extremas como la nieve o en condiciones climáticas húmedas y húmedas. Proteja los hornos para una mayor longevidad. Use la cubierta del horno vendida por Artistic Ovens o aplique cualquier otra cubierta a prueba de agua para proteger el horno de condiciones climáticas como lluvia, nieve, frente al mar. No exponga el horno a la formación de hielo o trapeador húmedo mientras aún está caliente, esto puede causar daños o grietas en el piso del horno. Construye un porche cubierto para el horno si puedes. Si desea, puede retocar las paredes exteriores del horno anualmente para preservar su aspecto original con el kit de pintura de estuco y algunos otros productos de cemento para calafatear descritos en (cómo parchar el horno).
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20) ¿Cómo limpiar el horno?El horno se limpia con fuego. Una vez que calientas el horno a alrededor de 250 –275 (°C). El hollín comenzará a desaparecer de las paredes. Cepille y saque las cenizas del área del piso cuando el horno se enfríe. Use un cubo de metal si las brasas de madera están calientes para sacarlo del horno. Aplique aceite de oliva a la puerta de hierro fundido para evitar la oxidación. Para las manillas de madera de la puerta, aplique selladores a base de agua para proteger la madera de la luz ultravioleta.
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21) ¿Puedo cambiar el aspecto del horno exterior?Cambio de color exterior: Sí, puede cambiar el color de su horno aplicando pintura exterior color estuco base agua. Sugerimos aplicar una pintura de mampostería exterior que funcione con paredes de mampostería con propiedades que permitan la expansión y contracción. El estuco original que viene con el horno tiene partículas de corcho. Consigue algo con propiedades similares. NOTA: Antes de cambiar el exterior de las paredes, complete el proceso de tiempo de curado. Esto le permitirá reparar cualquier grieta antes de proceder a cambiar el color exterior. Cubra el horno con pintura de otro color, piedra o estructura alrededor del horno. Puede usar una pintura exterior, pero no recomendamos aplicar piedras de estructura pesada o ladrillos encima de estos hornos. Los azulejos delgados y los revestimientos de piedra livianos estarán bien, pero deberá probar y determinar el tipo de preparación y pegamento para evitar la transferencia de grietas al material de la superficie final. No tenemos recomendaciones en este momento con respecto a este resurgimiento directo. Para obtener los mejores resultados, construya una caja de metal alrededor del horno que no toque las paredes del horno y cúbrala con tablas de cemento alrededor y termine con piedras decorativas o azulejos. Vea la galería de imágenes de artisticovens.com. NOTA: antes de cubrir el horno con otras paredes exteriores o volver a colocar la superficie, complete el proceso de tiempo de curado, use el horno por un tiempo y luego proceda a reparar las grietas si es necesario antes de cubrir todo el horno si lo desea. >
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22) ¿Cómo parchear tu horno?Si desea reparar su horno antes de comenzar el proceso, asegúrese de leer las instrucciones de los componentes de reparación. El proceso es muy sencillo, practica en otras superficies antes de utilizarlo en el horno. Cada horno viene con un kit de parche de pintura de estuco exterior, solo para el exterior para aplicar sobre las pequeñas grietas que pueden verse en las paredes exteriores del horno. Nota: Repare el horno cuando no esté caliente. Verifique las instrucciones sobre productos de cemento para calafatear y reparar antes de aplicarlo. Los hornos no incluyen calafateo de parche de cemento, calafateo de cemento de parche de alta temperatura ni cemento refractario. Puede obtenerlos en sus ferreterías si es necesario. Parchee el horno si lo desea solo después de completar el proceso de tiempo de curado. Esto permitirá eliminar la humedad de las paredes del horno. Use unos guantes y cinta de pintura para enmascarar y proteger las paredes de tubería, ladrillos y estuco para que no manche las áreas circundantes. Artistic Ovens no se hace responsable de parchear hornos ni del resultado del parche. Utilice el sentido común y pruebe la técnica del parche en áreas pequeñas antes de aplicar en áreas visibles. Consulta con un profesional o llama a Artistis Ovens para recibir atención al cliente. Disfruta de tu horno. No se preocupe por las grietas menores, ignórelas, son inherentes, se espera que como parte del horno sea un signo de horno sazonado.
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23) ¿Los hornos Mission de Artistic Ovens vienen con quemador de gas?No. Estos hornos no vienen por defecto con el quemador a Gas. No obstante, puedes instalar un quemador de gas de Vamparossa que funcione con nuestros hornos. https://www.vamparossa.com/ para que puedas usar gas o/y madera al mismo tiempo. La mayoría de las personas no necesitan el quemador de gas. Puede encender el fuego de leña dentro de los hornos con un soplete de plomería que puede obtener en su proveedor de ferretería local más cercano. Esto iniciará el fuego muy rápido sin generar mucho humo. También te ayudará a reiniciar el fuego cuando lo necesites. Obtenga el que tiene el tanque azul y el gatillo de autoencendido. Siempre lea las instrucciones de la antorcha sobre cómo usarla y las guías de seguridad.
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